崗位職責:
1、 全面管理餐廳:?負責餐廳的日常運營和管理,?確保餐廳的正常運作。
2、 食材管理:從原材料采購-檢驗-驗收-存貯和環節的管理及執行工作。
3、食品安全與衛生:食材從制作前準備、制作中到出品的各項標準化。
4、供應商管理:?與餐廳供應商進行日常管理,?確保服務標準的輸出和落地
5、客戶服務:解決客戶投訴,?確??腿藵M意度?。
6、餐廳安全管理:餐廳內包括不限于設備、人員的安全隱患識別、檢查糾錯。
7、成本控制與財務管理:?做好餐廳?成本核算管控及核算工作,做好降低成本工作。
?8、應急管理:?突發應急情況的識別,提出解決方案
任職要求:
1、 大專及以上學歷
2、 有餐飲工作3年以上工作經驗,團餐工作經驗優先
3、 熟悉食品安全法
4、 熟悉電腦基本操作(辦公自動化熟練)



-
電子技術·半導體·集成電路
-
1000人以上
-
私營·民營企業
-
陜西省西安市長安區航天中路#388號